Posturas enmascaradas

Las posturas son máscaras. Las máscaras son mentiras. Las mentiras se desenmascaran. Si querés desenmascar tu postura, caíste en el lugar correcto.

"La mente es como un paracaídas, solo funciona si se abre" (A. Einstein)

Manifiesto

El blog, el perfil y la página de facebook y de twitter se abrieron para compartir aquella información que no aparece en los medios tradicionales (por los millonarios negocios que hay entre ellos, los gobiernos y las corporaciones). La idea es que la curiosidad de ustedes los lleve a hacer "click" en algún video o en algún enlace para leer un artículo. Creemos que sin la curiosidad no vamos a estar informados para poder exigir a nuestros representantes una mejora de nuestra calidad de vida.

Escuela Sin Wifi

Seamos Curiosos en Wordpress

jueves, 22 de diciembre de 2011

El Efecto Backster

Interesante video de Mundodesconocido.com sobre el experimento de Cleve Backster para demostrar que las plantas también sienten.
Antes de criticar, escuchemos y después reflexionemos.
Respuestas Veganas
http://www.respuestasveganas.org/2006/01/argumento-plantas-tambien-sienten_9324.html


lunes, 19 de diciembre de 2011

Los nuevos descubrimientos de Repsol YPF envenenarán más Loma de la Lata (Argentina) | Ecologistas en Acción

"Ayer Repsol YPF hizo público el descubrimiento de un nuevo yacimiento de gas y petróleo en la región argentina de Loma de la Lata. Estos hidrocarburos “no convencionales” en rocas poco porosas y poco permeables requieren para su extracción la inyección de agua con productos tóxicos a alta presión para reventar la roca, lo que tiene gravísimos impactos ambientales. La región de Loma de la Lata ya es una zona fuertemente contaminada con importantes afecciones a las poblaciones mapuches que allí habitan." Leer más en Los nuevos descubrimientos de Repsol YPF envenenarán más Loma de la Lata (Argentina) | Ecologistas en Acción

Barrio Ecologico en Argentina

En Córdoba, Argentina hay un barrio ecológico. Esto muestra que es posible vivir de otra manera, utilizando otros elementos y una combinación de estos de forma tal que no altere nuestra salud y la del medio ambiente.

domingo, 11 de diciembre de 2011

Gente burbuja

Hay una realidad, que como toda realidad vivida por una minoría deja de serlo para el resto. Lo cierto es que esta situación está lejos de ser algo ficticio. Se trata del Sindrome de la Sensibilidad Química Múltiple que cada vez más gente está padeciendo. Las personas que viven esta otra realidad son llamadas "gente burbuja" porque no pueden tener contacto ni con el mismo aire, ni el suelo, ni el agua, ni las personas... viven en una "burbuja", literalmente.

Hay una cuestión muy importante para aclarar: Que haya un grupo de gente que sea más sensible a las substancias tóxicas no significa que nadie más que ellos se vea afectado, sino que este grupo de personas es más sensible. Con esto queremos decir que A TODOS NOS HACE MAL LA ACUMULACIÓN DE QUÍMICOS EN EL CUERPO. Sólo que a algunos se les manifestará de manera diferente que a otros. Personalmente, tengo poca tolerancia a los maquillajes, shampoos, las baterías de los celulares me provocan un dolor terrible en la zona del cuerpo en el que están situados, por ejemplo, si lo guardo en un bolsillo. Aunque no llego a tener esa intolerancia a los químicos como a estas personas, es preocupante igual. Los químicos se acumulan en el cuerpo y cualquier persona puede tener una respuesta similar si no terminamos con este modo de vida.

Lamentarse por estas personas no basta, lo que hay que hacer es comenzar a cambiar nuestros hábitos e ir dejando de utilizar químicos paulatinamente para todo. Desde lavar la ropa, comprar la comida industrial, realizar la higiene personal, entre muchísimas otras actividades que se pueden realizar con substancias naturales que no contaminan ni el aire, ni el suelo, ni el agua.

Los problemas como estos serán cada vez más comunes mientras sigamos viviendo en nuestra BURBUJA DE LA IGNORANCIA, que es mucho más dañina que la burbuja en la que tienen que vivir estas personas a causa de NUESTRO modo de vida.

Es importante que vean el documental que fue emitido por la Cuatro TV, de España.



Tomé la información básica sobre esta enfermedad del blog "Grupo mi estrella de mar", blog que inició una persona que sufre esta enfermedad.

¿QUÉ ES LA SQM?

Un síndrome ambiental crónico, limitante y orgánico, causado por exposición a los químicos sintéticos tóxicos cotidianos en que vivimos inmersos y que provoca multitud de síntomas en diferentes sistemas corporales.

¿QUÉ DESENCADENA LA SQM?

La exposición a una o varias sustancias tóxicas en una dosis única alta (ej. la fumigación de nuestro puesto de trabajo), en varias dosis menores (ej. el trabajo en entornos especialmente químicos como peluquerías, empresas de pintura, de limpieza, etc.) o a una dosis baja pero continua (ej. a través de la comida, el agua, el aire, el aseo personal, la ropa, la colocación de amalgamas dentales…). El ámbito es sobretodo laboral, doméstico o un accidente casero.

¿CUÁNDO SE ENFERMA DE SQM?

Cuando el cuerpo se sensibiliza a la exposición de químicos sintéticos y a partir de entonces deja de tolerarlos y responde de forma anormal. El proceso se denomina “pérdida de tolerancia inducida por tóxicos” (TILT) -2-.

¿CÓMO SE INICIA LA SQM?

Tras la exposición al desencadenante se presenta en dos fases:

De iniciación.- En que la persona suele presentar de forma brusca signos irritantes de mucosas, dermis y/o vías respiratorias -3- y a partir de entonces su reactividad se amplifica y “generaliza” a otros químicos no relacionados con los iniciales (spreading), mientras los síntomas aumentan y el olfato se sensibiliza.

Además aparecen intolerancias medicamentosas, alimentarias, sensitivas (a olores aún naturales, sonidos, luz solar, vibraciones, cambios de temperatura…) y al alcohol, entre otros.
De provocación.- Donde la exposición o ingestión de agentes provocadores, aún a dosis mínimas desencadena a partir de entonces la aparición o agravamiento del cuadro de manifestaciones que conforma la enfermedad.

¿A QUÉ ÓRGANOS AFECTA?

Sobretodo al cerebro, a nivel del sistema límbico y el córtex (sistema nervioso central). También pueden verse alterados órganos de otros sistemas como el respiratorio, cardíaco, endocrino, músculo-esquelético, gastrointestinal, dérmico, ginecológico, otorrino...

¿CÓMO ACTÚA LA SQM?
Según diversos estudios -4-, el proceso es como sigue:

Acceso del químico al sistema nervioso central, vía tracto olfatorio-sistema límbico.
Excitabilidad de las neuronas límbicas. Aumento de la reactividad, que a su vez refuerza la excitabilidad.
Cambios en la actividad de las neuronas límbicas y de la estimulación cortical.
Alteración de un amplio espectro de conductas y desregulación de funciones fisiológicas.
Producción de síntomas persistentes de tipo orgánico (NO psicosomático), cognitivo y afectivo.

En conclusión, el cuerpo va llenándose de forma rápida o progresiva de una carga tóxica que, cuando rebasa el límite de tolerancia, aparece la SQM. Tras ello, el proceso se profundiza y cronifica.

¿QUÉ SÍNTOMAS PRESENTA?

Son variables en tipo y cantidad, según la persona -5-, pero siempre se ve afectado el sistema nervioso central.

AGENTES DESENCADENANTES

Son muchos, sobretodo los que tienen “olor” (fragancias).

Colonias, productos de limpieza, de aseo personal, cosmética, detergentes, suavizantes, papel impreso, agua del grifo, humo de tabaco, derivados del petróleo, telas sintéticas, material de construcción, pinturas, ambientadores, lugares no ventilados, rotuladores, óleos, disolventes, plaguicidas, elementos recién comprados (ejs. muebles, coches…), moho, antipolillas, polvo, moquetas, sprays, insecticidas…

¿QUÉ COMORBILIDADES TIENE? -6-

Son frecuentes la fibromialgia (FM), el síndrome de fatiga crónica/encefalomielitis miálgica (SFC-EM) y la electrosensibilidad (ES), todos ellos síndromes de hipersensibilidad central. También el síndrome seco de mucosas y otros.

Además pueden aparecer alteraciones del ánimo secundarios a la SQM (ej. depresión reactiva) por la incertidumbre, incomprensión, aislamiento, disminución drástica de calidad de vida, cambio brusco de hábitos y sufrimiento que la afección produce como cuadro crónico, limitante y poco conocido que es.

¿QUIÉN DIAGNÓSTICA LA SQM?

Por su naturaleza, médicos internistas, neurólogos y toxicólogos, aunque dado que la Medicina no la ha englobado en una especialidad de momento, puede hacerlo cualquier profesional que conozca la enfermedad.

¿CÓMO SE DIAGNÓSTICA LA SQM?

El diagnóstico es clínico y se basa en los siguientes parámetros:

Anamnesis: interrogatorio experto y minucioso para detectar síntomas y signos, contexto químico de inicio (laboral o personal), evolución, entorno químico actual y cumplimiento de Criterios de Consenso (1999).

Es fundamental escuchar atentamente el relato del paciente a través de la Historia Clínica dirigida.

Herramienta de apoyo de interés: Cuestionario QESSI (Miller), con el que se cuantifican cuatro grados de afectación. Se recomienda llevar hecho a la cita.
Exploración física y observación de signos, si los hubiera en el momento (eritema, ronquera, trastornos del habla, de atención, tripa hinchada, fonofobia…). Serán útiles las fotos que el paciente aporte con signos identificables de su persona.
Pruebas complementarias (in situ o externas): a criterio del experto y de los especialistas de soporte, tanto para corroborar signos de SQM (ej. alteraciones en el sistema nervioso central) como para establecer un diagnóstico diferencial con enfermedades similares (FM, SFC, alergias…) u otras de esfera diferente de la SQM (ej. los trastornos psiquiátricos).

Criterios diagnósticos de consenso para la SQM (1999) -7-:
1. Los síntomas son reproducibles.
2. La condición es crónica.
3. Niveles bajos de exposición ocasionan manifestaciones.
4. Los síntomas mejoran o se resuelven al eliminar los incitantes.
5. La respuesta se presenta a múltiples sustancias sin relación química entre ellas.
6. Los síntomas implican múltiples sistemas orgánicos.

¿TIENE TRATAMIENTO?

No para curar, sí para mejorar. El consenso médico establece que lo más efectivo para bajar la carga tóxica corporal del afectado es evitar su reexposición a los agentes desencadenantes, aún a dosis mínimas.

Hay cuatro métodos de evitamiento del riesgo:

Eliminándolo (tanto del aire -con purificadores específicos para SQM- como del entorno -sustituyendo lo convencional por ecológico sin olor, o que se tolere-).
Aislándolo (en zonas herméticas).
Protegiéndose de él (poniéndose una mascarilla de carbón activo cuando sea necesario, sellando puertas y ventanas con cinta de aluminio o carrocera, etc.).
Alejándose del riesgo (evitando personas con fragancias, fumadoras o que beban alcohol; y ambientes cerrados -especialmente perfumerías y lugares sin ventilación, con ambientador, higienizados recientemente con productos de limpieza agresivos o recién fumigados como tiendas, bares, piscinas cubiertas, baños públicos, cines, taxis, hospitales…-).

La aplicación de los dos primeros puntos al hogar o zonas de actividad laboral se denomina “control ambiental”.

En ese control ambiental, debe tenerse en cuenta y evitar la electrosensibilidad que suele asociarse a la SQM. Se aconseja tener pocos aparatos eléctricos, desenchufarlos tras su utilización (ej. el Wi-Fi y el móvil) y eliminar la contaminación electromagnética (teléfonos inalámbricos DECT, Wi-Fi, fluorescentes...). Especialmente, el dormitorio se mantendrá libre de ondas, sobretodo cerca de la cabeza (use despertador a pilas).

Además, si las intolerancias de la SQM y las posibilidades del paciente lo permiten, deben tratarse las comorbilidades y síntomas de la SQM. Se intentará bajar la carga tóxica del paciente por medios naturales complementarios (educación ambiental, suplementos nutricionales sin excipientes ni conservantes, ejercicio físico suave, saunas desintoxicantes…).

¿QUÉ NO ES LA SQM?

NO es una alergia.- Las alergias actúan sobre el sistema inmunológico. La SQM sobre el sistema nervioso central sobretodo y multitud de otros sistemas (incluido el inmune).

NO es una sensibilización a un solo producto.- La sensibilización específica atañe sólo a uno o pocos químicos específicos. Produce un síntoma concreto (ejs. humo de tabaco-migraña; lejía o amoniaco-tos repetitiva o irritación faringea) y no interfiere de forma generalizada en la vida diaria. En la SQM se intolera una gran cantidad de químicos, es multi-sintomática y limita grave y continuamente la vida del afectado.

NO es una intoxicación.- Las intoxicaciones se reflejan en las analíticas, la SQM no.

NO es una enfermedad mental.- Es frecuente confundir los síntomas de SQM con una somatización u otras enfermedades psiquiátricas.

NO es una “enfermedad rara”.- Es una enfermedad ambiental y emergente (los datos varían según los estudios y a ello se añade la falta de profesionales que sepan reconocerla, pero se estima que el 15% de la población mostraría algún tipo de “sensibilización” en algún momento de su vida, y entre un 0,5 y el 1%, diversos grados de SQM).

CARÁCTERÍSTICAS DE LOS SÍNTOMAS

Según la carga tóxica del paciente en el momento, sus defensas y su hipersensibilidad concreta al agente, el inicio de síntomas podrá ser brusco, progresivo, o posterior a la exposición (en minutos, horas o días), de intensidad leve, moderada o intensa, y de resolución o mejoría breve (minutos), media (horas) o larga (días, incluso semanas).


Fuente de la información:
http://mi-estrella-de-mar.blogspot.com/2011/03/que-es-la-sensibilidad-quimica-multiple.html
http://mi-estrella-de-mar.blogspot.com/2011/12/gente-burbuja-completo-espanol-ingles.html

jueves, 1 de diciembre de 2011

La tortura en nombre de la ciencia

De Fotos de MUPRA Vol. I
La tortura en nombre de la ciencia




« Pregúntele a los experimentadores por qué experimentan en animales, y la respuesta es “porque los animales son como nosotros”. Pregúntele a los experimentadores por qué es moralmente correcto experimentar en animales, y la respuesta es: “porque los animales no son como nosotros”. La experimentación en animales reposa en una contradicción lógica. » – Profesor Charles R. Magel (1980).

« La experimentación en animales es mala ciencia. Queremos buena ciencia.
La buena ciencia consiste en tres cosas:
- Debe ser específica a las especies,
- debe no causar daño,
- y tiene que estar basada en evidencia.
Los experimentos en animales fallan en todas las tres consideraciones ».
Dr. André Menache MRCVS.

❧ Ver nuestro video « Buena ciencia versus mala ciencia »: https://www.facebook.com/video/video.php?v=284282284921364

❧ Ver también nuestro video « El universo de la vivisección »: https://www.facebook.com/video/video.php?v=283902078292718

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México Unido Por el Respeto a los Animales, MUPRA
Un alma, una vida, una consciencia.
Por un mundo de compasión y de respeto, derecho y libertad para todos.

Fotos de MUPRA: algunas imágenes para hacernos sentir, reflexionar y, tal vez... ¡actuar! Recuerda: Si te parece que estos documentos puedan servir para concientizar a tu entorno y así ayudar a los animales, compártelos en tu muro: ¡basta con un click! ----------------------------------------------------- México Unido Por el Respeto a los Animales, MUPRA Un alma, una vida, una consciencia Por un mundo de compasión y de respeto, derecho y libertad para todos.

sábado, 12 de noviembre de 2011

La Dra. Teresa Forcades nos explica la naturaleza de la Gripe A


CAMPANAS POR LA GRIPE A from ALISH on Vimeo.

"TERESA FORCADES, doctora en Salut Pública, hace una reflexión sobre la historia de la GRIPE A, aportando datos científicos, y enumerando las irregularidades relacionadas con el tema.

Explica las consecuencias de la declaracion de PANDEMIA, las implicaciones políticas que de ello se derivan y hace una propuesta para mantener la calma, así como un llamamiento urgente para activar los mecanismos legales y de participación ciudadana en relación a este tema.

Esta entrevista se hizo para ser incluída en el documental LA GRIPE A o EL MARKETING DEL MIEDO:
timefortruth.es/​general/​el-marketing-del-miedo/​

Subtitulación al inglés:
vimeo.com/​7298827

Subtitulación al italiano:
vimeo.com/​7962812

Subtitulación al portugués:
vimeo.com/​7965935

Subtitulación al ruso:
vimeo.com/​8138980

Se está traduciendo al francés y al alemán.
La gente que quiera colaborar pueden escribirme a:
alish@timefortruth.es

Información relacionada:
23/11/09. Teresa forcades entrevista por Josep Cuní, TV3 (en catalán).
tv3.cat/​videos/​1645459/​Forcades-Els-interessos-de-les-multinacionals-no-coincideixen-amb-el-be-comu
29/10/09. Teresa Forcades en la Televión Venezolana.
vtv.gov.ve/​videos-destacadas-en-video/​25552
20/10/09 - Intervención de Teresa Forcades en Catalunya Radio. Audio en catalan subtitulado al castellano.
vimeo.com/​7304753
9/10/09 Debate entre la Dra. Teresa Forcades y el Dr. Antoni Trilla (epidemiólogo) sobre la Gripe A, en Catalunya Radio. Audio en catalán subtitulado al castellano.
vimeo.com/​7253940
29/9/09 Entrevista a Teresa Forcades en Catalunya Radio. Audio en catalán subtitulado al castellano.
vimeo.com/​7113596"

Fuente de la información y del video: http://vimeo.com/6790193

lunes, 26 de septiembre de 2011

20,000 a 40,000 litros de agua para producir 1 kg de carne

No es una cuestión hippie, no es una elección de vida, es un problema concreto y real. Tenemos que concientizarnos y hacer algo, que no es tan complicado. Consumir menos carne y exigir a nuestros gobiernos que nos provean vegetales, frutas, cereales, agua y tierra no contaminados.

Documental: Nuestros hijos nos acusarán (Nos enfants nous accuseront) 1/8

El documental está subtitulado al español, subido a YouTube por un usuario y está en 8 partes.

Discurso de un cacique mexicano a jefes de Estado europeos

DISCURSO DEL CACIQUE MEXICANO GUAICAIPURO CUATEMOC ANTE LA REUNIÓN DE JEFES
DE ESTADO DE LA COMUNIDAD EUROPEA, EL 8 DE FEBRERO DE 2002.

Con lenguaje simple, que era trasmitido en traducción simultánea a más de un centenar de Jefes de Estado y dignatarios de la Comunidad Europea, el Cacique Guaicaípuro Cuauhtémoc logró inquietar a su audiencia cuando dijo:

"Aquí pues yo, Guaicaipuro Cuauhtémoc he venido a encontrar a los que celebran el encuentro.

Aquí pues yo, descendiente de los que poblaron la América hace cuarenta mil años, he venido a encontrar a los que la encontraron hace solo quinientos años.

Aquí pues, nos encontramos todos. Sabemos lo que somos, y es bastante.

Nunca tendremos otra cosa.

El hermano aduanero europeo me pide papel escrito con visa para poder descubrir a los que me descubrieron.

El hermano usurero europeo me pide pago de una deuda contraída por Judas, a quien nunca autoricé a venderme.

El hermano leguleyo europeo me explica que toda deuda se paga con intereses aunque sea vendiendo seres humanos y países enteros sin pedirles consentimiento.

Yo los voy descubriendo. También yo puedo reclamar pagos y también puedo reclamar intereses.

Consta en el Archivo de Indias, papel sobre papel, recibo sobre recibo y firma sobre firma, que solamente entre el año 1503 y 1660 llegaron a San Lucas de Barrameda 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos de plata provenientes de América.

¿Saqueo? ¡No lo creyera yo! Porque sería pensar que los hermanos cristianos faltaron a su Séptimo Mandamiento.

¿Expoliación? ¡Guárdeme Tanatzin de figurarme que los europeos, como Caín, matan y niegan la sangre de su hermano!

¿Genocidio? Eso sería dar crédito a los calumniadores, como Bartolomé de las Casas, que califican al encuentro como de destrucción de las Indias, o a ultrosos como Arturo Uslar Pietri, que afirma que el arranque del capitalismo y la actual civilización europea se deben a la inundación de metales preciosos!

¡No! Esos 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos de plata deben ser
considerados como el primero de muchos otros préstamos amigables de América, destinados al desarrollo de Europa.

Lo contrario sería presumir la existencia de crímenes de guerra, lo que
daría derecho no sólo a exigir la devolución inmediata, sino la
indemnización por daños y perjuicios.

Yo, Guaicaipuro Cuauhtémoc, prefiero pensar en la menos ofensiva de estas hipótesis.

Tan fabulosa exportación de capitales no fueron más que el inicio de un plan ""MARSHALLTESUMA"", para garantizar la reconstrucción de la bárbara Europa, arruinada por sus deplorables guerras contra los cultos musulmanes, creadores del álgebra, la poligamia, el baño cotidiano y otros logros superiores de la civilización.

Por eso, al celebrar el Quinto Centenario del Empréstito, podremos
preguntarnos:

¿Han hecho los hermanos europeos un uso racional, responsable o por lo menos productivo de los fondos tan generosamente adelantados por el Fondo Indoamericano Internacional?

Deploramos decir que no.

En lo estratégico, lo dilapidaron en las batallas de Lepanto, en armadas invencibles, en terceros reich’s y otras formas de exterminio mutuo, sin otro destino que terminar ocupados por las tropas gringas de la OTAN, como en Panamá, pero sin canal.

En lo financiero, han sido incapaces, después de una moratoria de 500 años, tanto de cancelar el capital y sus intereses, cuanto de independizarse de las rentas líquidas, las materias primas y la energía barata que les exporta y provee todo el Tercer Mundo.

Este deplorable cuadro corrobora la afirmación de Milton Friedman según la cual una economía subsidiada jamás puede funcionar y nos obliga a reclamarles, para su propio bien, el pago del capital y los intereses que, tan generosamente hemos demorado todos estos siglos en cobrar.

Al decir esto, aclaramos que no nos rebajaremos a cobrarles a nuestros hermanos europeos las viles y sanguinarias tasas del 20 y hasta el 30 por ciento de interés, que los hermanos europeos les cobran a los pueblos del Tercer Mundo.

Nos limitaremos a exigir la devolución de los metales preciosos adelantados, más el módico interés fijo del 10 por ciento, acumulado solo durante los últimos 300 años, con 200 años de gracia.

Sobre esta base, y aplicando la fórmula europea del interés compuesto, informamos a los descubridores que nos deben, como primer pago de su deuda, una masa de 185 mil kilos de oro y 16 millones de plata, ambas cifras elevadas a la potencia de 300.

Es decir, un número para cuya expresión total, serían necesarias más de 300 cifras, y que supera ampliamente el peso total del planeta Tierra.

Muy pesadas son esas moles de oro y plata. ¿Cuánto pesarían, calculadas en sangre?

Aducir que Europa, en medio milenio, no ha podido generar riquezas
suficientes para cancelar ese módico interés, sería tanto como admitir su absoluto fracaso financiero y/o la demencial irracionalidad de los supuestos del capitalismo.

Tales cuestiones metafísicas, desde luego, no nos inquietan a los indios americanos.

Pero sí exigimos la firma de una Carta de Intención que discipline a los
pueblos deudores del Viejo Continente, y que los obligue a cumplir su
compromiso mediante una pronta privatización o reconversión de Europa, que les permita entregárnosla entera, como primer pago de la deuda histórica..."

Cuando el Cacique Guaicaipuro Cuauhtémoc dio su conferencia ante la reunión de JEFES DE ESTADO DE LA COMUNIDAD EUROPEA, no sabía que estaba exponiendo una tesis de Derecho Internacional para determinar LA VERDADERA DEUDA EXTERNA. Ahora solo resta que algún gobierno, latinoamericano tenga el valor suficiente para hacer el reclamo ante los Tribunales Internacionales.

domingo, 25 de septiembre de 2011

Consecuencias de la costumbre carnívora

Si estás preocupado por el destino del mundo y no sabés qué hacer. Leé este artículo y poné los cables en orden. Es más fácil de lo que creemos. Sólo debés tomar decisiones con consecuencias diferentes a las que imperan actualmente. 


SI LA HUMANIDAD VIVIESE DE MODO VEGETARIANO, NO HABRÍA UNA SOLA PERSONA SOBRE LA TIERRA QUE TUVIESE QUE SUFRIR A CAUSA DEL HAMBRE.


► En el mundo, más de 852 millones de personas sufren hambre. Con una cosecha mundial de cereales de 1.570 millones de toneladas (año económico 2006) y una población mundial de 6.600 millones de personas, a cada persona le corresponderían diariamente 652 gramos de cereales, si no se diera la mitad de los granos a los animales como pienso.

Un 80% del terreno cultivable de la Tierra está en manos de los ganaderos. 20 mil millones de "animales útiles" consumen el 49% de la cosecha mundial anual de cereales y un 90% de la cosecha anual de soja. 
Debido al endeudamiento excesivo, los países pobres están en parte obligados a vender como pienso para el ganado alimentos vegetales de alto valor para la alimentación humana. El 60% del pienso de la ganadería intensiva es importado desde los países en desarrollo. 
Para "producir" 1 kg. de carne de vaca se necesitan entre 7 y 16 kilos de cereales o de soja. En la conversión de cereal a carne se pierde, debido a la prolongación artificial de la cadena alimenticia, entre otros, el 90% de las proteínas, 99% de los hidratos de carbono, y el 100% de fibras vegetales. El consumo de carne es la forma más efectiva de destruir los productos alimenticios. 
Según la Comisión de la Organización Naciones Unidas sobre Desarrollo Sostenible, para producir 100 gramos de carne se utilizan unos siete mil litros de agua.
* Sobre la superficie del terreno necesario para producir un kilo de carne se podrían cosechar, en el mismo plazo de tiempo, 200 kilos de tomates o 160 kilos de papas.
 
Una tercera parte de la población mundial sufre carencia de agua. A esa conclusión ha llegado el estudio más completo realizado hasta el momento por 700 científicos sobre el tema del abastecimiento de agua dulce (Comprehensive Assessment of Water Management in Agriculture). Los científicos indican como método más efectivo para ahorrar agua el renunciar a la carne, pues para la producción de un kilo de cereal se necesitan alrededor de 2000 litros de agua, mientras que para producir un kilo de carne se necesita cinco veces más. 
En el caso de una alimentación que en su 80% sea vegetal y un 20% de origen animal (en las naciones industrializadas el porcentaje de origen animal se encuentra actualmente entre el 30 y 35%) el uso de agua para la producción de alimentos supone 1300 metros cúbicos al año, mientras que en el caso de una alimentación totalmente vegetariana el gasto de agua sería alrededor de la mitad.
  
CONTAMINACIÓN DEL AGUA:
El 50% de la contaminación de agua en Europa se debe a la crianza masiva de animales. Los nitratos procedentes de la agricultura han penetrado tanto en las aguas subterráneas, que por eso algunas marcas de agua mineral ya no cumplen los valores necesarios para que el agua sea potable. Tan sólo en los EEUU los animales que son criados para el consumo humano producen 130 veces más excrementos que toda la población.
ESTÍERCOL, ABONOS LÍQUIDOS:
En la producción de 1 kg de carne de cerdo se producen unos 15 kg de abono líquido - en Alemania 66 millones de toneladas anualmente. El nitrato que contiene contamina las aguas. Las evaporaciones de amoníaco del estiércol y de los abonos líquidos están involucradas además en la formación de la lluvia ácida y en la extinción forestal.
MUERTE DE LOS BOSQUES:
El amoníaco es considerado actualmente como el responsable principal de la destrucción de los bosques. Alrededor del 85% es causado por las emisiones producidas en la cría de animales, por ejemplo, la eliminación de estiércol de los campos.
Un conocimiento fundamental tras diez años de estudios de los daños provocados en los bosques, es que las cantidades de nitrógeno atmosférico y particularmente nitrógeno de origen amoniacal, que provienen principalmente de la agricultura, deben ser reducidas... (El biólogo Dr. Hans Mohr en "Spektrum der Wissenschaft. Enero 1994)
CONTAMINACIÓN DEL AIRE:
El amoníaco procedente de excrementos animales juega un papel funesto no solamente en el caso de la lluvia ácida. A partir del amoníaco se producen en la atmósfera los aerosoles secundarios, los cuales en forma de "polvillo fino" son una amenaza para la salud humana. A pesar de su gran incidencia, apenas si se menciona la cría de animales como un problema en la lucha contra el peligroso "polvillo fino" producto de las emisiones de gases nocivos para la salud. Una vaca lechera produce anualmente nueve kilogramos de compuestos orgánicos volátiles. Esto es más de lo que produce un automóvil. Estos compuestos orgánicos volátiles juegan un papel fundamental en la formación del ozono cercano al suelo, que es uno de los componentes esenciales del Smog.

SELVA TROPICAL:
El 90% de la destrucción de la selva tropical se produce por la crianza masiva de animales. Cada dos segundos se destruye un espacio forestal comparable con la superficie de un campo de fútbol - en gran parte para la obtención de campos de pastoreo.Tras la crisis de la enfermedad de las vacas locas se pasó a la producción de piensos de animales a base de soja. Aumentó la demanda de soja y para su producción aumentó la deforestación por medio de incendios en la región amazónica. Esto aceleró de forma radical la destrucción de la selva.
EROSIÓN DE LOS SUELOS:
La producción de leche y carne es la responsable del 85% de la erosión total del suelo, lo que supone alrededor de 24 mil millones de toneladas de suelo erosionado anualmente.
ENERGÍA:
Más de la tercera parte de todas las materias primas y de los combustibles fósiles en los EEUU se utilizan para la crianza de animales para el consumo humano.
EFECTO INVERNADERO:
La producción de carne libera grandes cantidades de dióxido de carbono, especialmente por las quemas forestales. Además, los animales producen energía oxidando los compuetos orgánicos que contienen carbono, lo que conduce a la liberación de dióxido de carbono (CO2) y agua. El 21% de la emisión total de dióxido de carbono que se asigna a la actividad humana proviene en realidad de los animales que nosotros mismos comemos.
"Para bajar la densidad de dióxido de carbono en la atmósfera, no es que se deba quemar menos petróleo y gas, sino que la humanidad debería cambiar sus costumbres alimenticias: Si todos los seres humanos fuesen vegetarianos, se podría controlar el calentamiento global", escribe el físico británico Alan Calverd en la publicación Physics World.

lunes, 22 de agosto de 2011

La Dra Rauni Kilde habla sobre la Conspiración de la Gripe Porcina


Entrevista a la Dra. Rauni, ex Ministra de Salud de Finlandia. Habla sobre el fraude de las vacunaciones masivas y los medicamentos que enriquecen a unos pocos y enferman a muchos. Antes de criticar, mirar y escuchar.

sábado, 20 de agosto de 2011

viernes, 12 de agosto de 2011

La comida importa


La comida importa. Documental que muestra a través de los testimonios de varios médicos que demuestran que la base de la buena salud es la buena alimentación y no una buena medicación. Quedarán reflexionando sobre los paradigmas con los cuales hemos crecido para moldear toda nuestra vida y la de los seres queridos. Muchos son errados, muchos son instalados a través de la publicidad en los medios masivos y la mala educación alimentaria.

jueves, 11 de agosto de 2011

Explotación de vacas y terneros


Este texto fue copiado del perfil de M.U.P.R.A. (México Unido por el Respeto a los Animales)

Las vacas son explotadas por su carne, por su leche y por su piel. El objetivo de su explotación dependerá de su raza. En cuanto a los terneros, son asesinados por su carne independientemente de la raza a la que pertenezcan, salvo aquellas terneras de razas “lecheras” que se destinen a producir leche y parir terneros. Las vacas, toros y terneros de cualquier raza, son en su conjunto denominadas “ganado bovino”.
Según datos del INE para 2001, el llamado “ganado bovino” sumaba en España 6.411.000 individuos. De ellos, 1.182.000 eran explotadas por su leche y el resto eran terneros, toros y vacas explotadas por su carne. El total de animales asesinados para 2001 fue de 2.550.000, un número similar a la población humana de la comunidad de Castilla y León.

Explotadas por su carne

La principal parte de la carne obtenida de la explotación de estos animales proviene de las terneras de diferentes edades (lechal, baby-beef, novillo...). Las vacas adultas son principalmente explotadas como reproductoras, siendo enviadas al matadero cuando el ganadero lo considere oportuno (descenso de capacidad reproductiva, enfermedad, motivos económicos). En cuanto a los toros, los únicos que llegan a adultos son los destinados a sementales pues al no poder parir, este es el único interés económico que el ganadero puede tener en un toro adulto.

Los músculos de las terneras son muy apreciados, como muestra el hecho de que solo en España son enviadas al matadero por cientos de miles cada año.
Bebés al fin y al cabo, de pocos meses de vida, que solo desean encontrar a sus madres y descubrir y disfrutar el mundo al que tan recientemente acaban de llegar, son asesinados solo porque nos gusta el sabor de su carne. Hay dos denominaciones de terneras según su edad de asesinato:

◊Ternera lechal. La carne de ternera lechal se obtiene de “los terneros criados con la propia leche natural de su madre o de una nodriza, sin complemento alguno de concentrados o forrajes, y mantenidos en establos semioscuros y reducidos”.(1) Para lograr el color deseado, la dieta del ternero debe ser pobre en hierro y su movilidad debe ser reducida. En el caso de que reciban una alimentación a base de leches artificiales, estas “deberían ir desprovistas de hierro, procurando que los terneros tampoco tengan ocasión de lamer paredes, hierros y comer pajas o henos”.(1) Los terneros lechales son enviados a morir cuando solo tienen cuatro meses de edad.

◊Baby-beef o añojo. Se denominan así a las terneras macho que se envían al matadero a los 11 meses de vida. Reciben un plan intensivo de alimentación destinado a obtener la mayor cantidad de carne posible aprovechando el potencial de crecimiento y el desarrollo muscular.
Las principales modalidades de explotación de terneros son:
Explotación extensiva
El ternero vive con su madre y mama cuando quiere. A pesar de tener una cierta capacidad de movimiento, llegará el momento en que madre e hijo sean separados, en una traumática experiencia para ambos, siendo el hijo metido en un camión y enviado a un matadero donde le colgarán boca abajo y le cortarán la garganta. Esta explotación eleva enormemente los costes de producción y por tanto el precio final, por lo que es minoritaria.
Explotación mixta
De este modo se explotan la mayor parte de las terneras de razas “cárnicas”. Los terneros pueden pasar unas semanas con sus madres en “libertad” y después se les aísla para ser cebados. En esta modalidad se explota a los denominados baby-beef. Aunque conocen una vida de condiciones aceptables durante un tiempo, sufrirán el resto de su vida las mismas calamidades que padecerían en explotación intensiva.
Explotación intensiva
Las terneras en explotación intensiva son las hijas e hijos de las vacas explotadas por la industria lechera. Se las separa de su madre entre 3 y 8 días después de su nacimiento, provocando un terrible trauma a ambas. Después son vendidas a criadores profesionales. Son aisladas en diminutos cajones donde se les inmoviliza y donde recibirán una alimentación artificial pobre en hierro formada por, leche en polvo, vitaminas, minerales, azúcar, antibióticos y fármacos para el crecimiento (2). Estas medidas van encaminadas a conseguir una carne blanca y blanda, (gracias a la anemia y al atrofiamiento muscular por falta de movimiento), y a una búsqueda de optimización de los costes de alimentación del ternero (pues al no moverse no quema calorías y engorda más deprisa). En esta situación, que durará varios meses (según considere oportuno el ganadero para su beneficio económico), el ternero padece graves problemas psíquicos y físicos. Podemos imaginarlo con facilidad, son solo bebés apartados de su madre que viven una corta vida de penurias aislados y sin apenas poder moverse, cuando en libertad corretean, se tumban cómodamente en la hierba, se relacionan con su madre, juegan con otros terneros y hacen todo aquello que les hace felices.

Explotadas por su leche

Las empresas que explotan vacas por su leche obtienen su beneficio económico robándoles a sus hijos y toda o la mayor parte de la leche que producen para ellos. Una pequeña minoría de la leche que llega al mercado proviene de vacas en explotación extensiva. A pesar de que las vacas estén en prados u otros espacios al aire libre, sufren el trauma de la separación de sus hijos, los cuales son enviados al matadero o a un criadero de terneras. Esto ocurre siempre, salvo si se quiere destinar a la hija de una vaca a ser explotada por su leche en un futuro o al hijo a semental. Y si ocurre, es debido a que las granjas son empresas y el motivo de su existencia es el beneficio económico y no los intereses de los animales. No nos engañemos, si a alguien le importan realmente los intereses de los animales, no monta un lugar donde explotarles. Por otro lado, a estas vacas les ocurre lo mismo que a cualquier animal explotado de forma extensiva o ecológica: cuando la rentabilidad de su explotación baje, ya sea por enfermedad o por edad, serán metidas en un camión y enviadas al matadero, viviendo la traumática experiencia que supone.

La mayoría de la leche consumida es de origen intensivo. Las vacas viven casi permanentemente en cubículos individuales con suelo de cemento que les provoca dolor al no estar anatómicamente preparadas para ello. Son inseminadas una vez al año durante cuatro años, fecha tras la cual su producción de leche desciende y son enviadas al matadero. Mediante la manipulación genética, la selección y las mejoras en las técnicas de explotación, las vacas pueden llegar a producir hasta 45 litros de leche al día, 10 veces más que su capacidad normal. Así, la vida de la mayoría de las vacas destinadas a la explotación lechera consiste en un infierno de 6 años en el que las separan de sus bebés en unas cuatro ocasiones, en el que les roban miles de litros de leche, sufren dolor en las ubres y en las articulaciones, son aisladas, se las impide relacionarse con otros miembros de su especie y finalmente son introducidas en un camión y asesinadas en un matadero.

Piensa que detrás de tu filete se esconde un animal que alguna vez estuvo dotado de sentimientos, de una consciencia, de una voluntad de vivir; no una «cosa» ni un «objeto de intercambio», no un «bien de consumo y de desecho», sino un individuo que sufrió terriblemente en nombre de tu placer.
Después de pasar una vida entera en un estado de reclusión, de cruel violencia y de miedo y angustia constantes, una vez puestas a muerte las vacas pueden permanecer hasta 10 largos minutos conscientes, colgando de un gancho con la garganta cercenada.
Pero se puede vivir sin infligir este sufrimiento. Se puede vivir sin matar.
¡Antes de comer, reflexiona:
Si quieres hacer algo por ellos, hallarás la manera; si no, encontrarás una excusa.

domingo, 7 de agosto de 2011

Documental "El testigo"

El documental es muy emotivo, sencillo y claro de lo que es el veganismo, su visión del mundo y las implicancias.
No es "hippiesmo", no es una cuestión de sólo cuidar bien a tu perrito, va más allá de todo porque es un cambio de paradigmas. El veganismo rechaza la idea de la superioridad de la especie humana por sobre todas las demás especies sintientes, los cuales son utilizados como "objetos" no sintientes para cubrir todo tipo de necesidades y caprichos. Este tipo de visión del mundo antropocentrista se llama "especismo" y según el Psicólogo Richard D. Ryder quien acuñó el nombre, encontró que el racismo y el sexismo es la misma idea pero trasladada a los humanos.

Es decir, que la cuestión no sólo contempla las necesidades de los seres humanos y de los animales sino también de su ecosistema.Ya que la matanza, tortura y crueldad con la que "crían" a animales de diferentes especies sólo para sacar su piel, su carne, su sangre, para todo tipo de entretenimiento, conlleva un costo energético dañino para equilibrio del planeta.

El conocimiento que los seres humanos tenemos de la naturaleza nos habilita para poder existir sin necesidad de torturar animales para satisfacer nuestras necesidades. La especie humana puede fabricar telas sintéticas para abrigarse y procurar su vivienda. Conoce las plantas naturales que contienen todas las proteínas y minerales necesarios para vivir. Tiene la capacidad para sintetizar aquellas proteínas que no están en cantidades suficientes en la naturaleza para poder abastacerse de manera limpia y sin causar dolor a ningún ser sintiente.

¿Qué nos lleva a seguir torturando animales? El especismo, una pésima educación alimentaria, un desconocimiento de nuestra ligazón con la naturaleza. La alienación de la naturaleza nos hace autómatas, dejamos de sentir empatía. El dolor ajeno, ya sea humano o no, nos es indiferente. Prevalece nuestra necesidad frívola e innecesaria de tener el tapado de piel más lindo o la diversión que nos causa ver un elefante girar en círculo, o la adrenalina de ver al caballo al cual apostamos llegar a la meta, entre otras formas de esclavitud animal.

Esto no es nuevo, lo vemos también aplicado a otros seres humanos: la mujer u otro hombre que tiene diferentes características físicas o de cualquier otra índole que valoremos como inferior.

Por estas razones, brevemente planteadas, se hace necesario como mínimo el cuestionamiento de los paradigmas. No está todo dicho, no tiene por qué ser la realidad como es. La información es la clave de todo esto.

El motivo de esta entrada es hacerles conocer el documental "El testigo". Es la historia de Eddie Lama cuyo origen se sitúa en la zona marginal de New York. Tanto su familia como él mismo tenía cierto rechazo por los animales y guardaba distancia de ellos. Su vida transcurrió sin su compañía. Ha sufrido la violencia, el dolor, la discriminación en una sociedad poco compasiva. Eddie Lama tuvo un momento de conciencia cuando una joven mujer que le resultaba atractiva le pidió que cuidara a su gatita. Él poco acostumbrado a tener contactos con animales sólo aceptó para poder tener la aceptación de la joven. Nunca se imaginó que ese pequeño animal iba a entablar con él un lazo afectivo, una comunicación particular y única que lo llevaría a un cambio radical de su estilo de vida. Una de las tantas anécdotas conmovedoras es la que él reconoce el día en que se decidió dejar de fumar. Lama solía fumar unos 35 cigarrillos diarios desde hacía muchos años, por lo que es sabido lo difícil que es para un fumador tomar esa decisión. Pero para Lama el contacto con esa gatita fue el gran impulso. Un día, fumando en su sillón, con la gatita cerca de él, logró tomar conciencia del daño que le provocaba al animal el humo del cigarrillo. Cuenta que miraba su pequeño cuerpo y pensó que estaba dañando su organismo sin posibilidad de elegirlo. Él tenía dominio sobre la salud y supervivencia de la gatita. En ese momento, Eddie Lama dejó de fumar. Esta no es la única historia que tiene para contarte, pero quien mejor que él para contar esta historia conmovedora




Especismo:
http://www.especismo.org/
http://ecosofia.org/2007/01/que_es_especismo.html

Richard D. Ryder: http://es.wikipedia.org/wiki/Richard_D._Ryder

All beings that feel pain deserve human rights - Equality of the species is the logical conclusion of post-Darwin morality por Richard Ryder: http://www.guardian.co.uk/uk/2005/aug/06/animalwelfare

Eddie Lama: http://www.oasissanctuary.org/faunavision/eddie.html

sábado, 6 de agosto de 2011

Vacunación: La verdad oculta

La mayoría piensa que esto es de locos que no hacen nada y ocupan su tiempo en elaborar teorías conspiracionistas. Para despejar la duda lo mejor no es la negación y la indiferencia, sino la información. Para llegar a la fidedigna hay que escuchar todas las campanas, incluídas las que menos se oyen y son consideradas las más ridículas.

La vacunación: La verdad oculta. Este documental tiene 13 años. No es novedad. Fue realizado en el 1998 en Australia. Brevemente, lo que plantean los médicos y pacientes que aparecen en él es que:

- Las enfermedades ya estaban en disminución en ciertas poblaciones a raíz de la mejora de la calidad de vida: alimentación e higiene.
- Las vacunas no sólo enferman a los niños y adultos, sino que también son foco de nuevas enfermedades y han "matado" a millones de personas, en especial niños.
- Las vacunas tienen como ingredientes materiales altamente tóxicos como aluminio, mercurio o formaldehído que de ninguna manera pueden estar dentro del organismo.

Insisto, antes de negar, vean el documental, reflexionen, cuestionen y no nos transformemos en seres pasivos.
Al menos tengamos curiosidad por nuestros niños. El documental tiene 9 partes.



Decidí publicar este documental en el blog porque encontré una nota publicada en el diario digital Bolsón Web Noticias Patagonia (BWN)que da a conocer la historia de Fermín, un niño que luego de ser vacunado contra la gripe porcina le diagnosticaron autismo, pasando por largos años de miedo, de preocupación y de ver su salud dañándose con el tiempo. La vacuna contra la gripe A, la H1N1 está prohibida en varios países del mundo. De hecho, las campañas de vacunaciones se han cancelado POR PRESIÓN DE LA GENTE. Es por esto que la información es importante. La curiosidad no necesariamente "mata al gato". Seamos curiosos, como dije antes, al menos por nuestros hijos.

Fuente: Nota publicada el 4 de agosto del 2011
http://bolsonweb.com.ar/diariobolson/detalle.php?id_noticia=25931


Más evidencias (pienso que no pueden estar resistiéndose a más, pero así es) dan la razón al Dr. Wakefield quien ya ha advertido de los problemas gravísimos que conlleva la vacunación tal como está elaborada. Este médico fue ridiculizado y hasta tildado de fraude.


Lo que no hay que olvidar: En esta era moderna TODO es negocio, incluida su salud. Mientras lo aturden con publicidad engañosa, falsas promesas de vida saludable y de adelgazamiento rápido e indoloro, detrás de todo esto hay grandes industrias que sólo buscan ganar dinero. Mientras menos cuestionemos, más ganancias se dirigirán a los bolsillos de unos pocos a costa de la salud de sus hijos.


La vacunación: La verdad oculta: http://video.google.com/videoplay?docid=-429399131630926379
Otros enlaces:
https://detenganlavacuna.wordpress.com/category/bmj/
http://www.joanmorahomeopatia.com/2011/03/el-linchamiento-del-doctor-wakefield/
http://www.naturalnews.com/031116_Dr_Andrew_Wakefield_British_Medical_Journal.html 
http://www.naturalnews.com/022383_children_child.html

martes, 2 de agosto de 2011

The Corporation el documental



Este documental explica la naturaleza de las corporaciones, su génesis, sus características y el impacto de estas en la sociedad. Un dato sobre el documental, las corporaciones han aprovechado las leyes antiesclavistas impulsadas en USA para poder figurar como persona jurídica ante la ley. Es decir, las corporaciones, para la ley, son personas, no son empresas. Gozan de los mismos derechos que gozamos todos nosotros por ser seres humanos. Desde ya, este dato debería alarmarlos.

Para el documental se han entrevistado 40 corporativos, además de Noam Chomsky, Naomi Klein, Milton Friedman, Howard Zinn, Vandana Shiva y Michael Moore. Ellos nos cuentan cómo funcionan desde adentro las corporaciones y cuáles son las estrategias de negociación con los políticos de turno de cada país.

No sólo muestran las malas noticias, también plantean las posibles soluciones que tienen que ver con un cambio de paradigmas y de filosofías de vida que nos atañe a todos.

Para más información visitá:
http://www.thecorporation.com/



Videos recomendados:

"Food Inc."
http://www.youtube.com/watch?v=e6R63n2gR0k

"El mundo según Monsanto"
http://www.youtube.com/watch?v=Ln4Okz7eb0Q

sábado, 30 de julio de 2011

Terrícolas


Este documental es una reflexión sobre el especismo y una ilustración de la manera cómo el hombre, por medio de nuestro sistema industrial y económico contemporáneo, explota brutalmente y sin escrúpulos a las diferentes especies animales, deliberadamente mantenidas para dicho fin en un estatus legal de "objeto", en calidad de meros "recursos de intercambio y de consumo".
Narrados por el renombrado actor Joaquín Phoenix, los documentos presentados en este filme no muestran casos aislados ni extraordinarios; revelan simplemente las normas industriales a las que los animales son sometidos cotidianamente en los diversos campos de su explotación.
Visionar la película completa subtitulada al castellano: http://veg-tv.info/Earthli​ngs


Gracias Mupra México por darnos permiso para copiar la información
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000187838455

Superpoblación de ganado


¡HERMANOS HUMANOS, TENGAN COMPASIÓN!

México Unido por el Respeto a los Animales (MUPRA)

« Por un bocado de carne privamos a un alma de sol y luz, y de la porción de vida y tiempo con la que nació para disfrutar del mundo » Plutarco.

Los bovinos rumian el 30% de nuestros cereales. Bastaría renunciar a la carne para aplacar la penuria mundial de granos preservando a la vez el entorno, nuestra salud, y salvando millares de vidas inocentes.

« La élite intelectual en los países desarrollados encuentra perfectamente normal inquietarse por la sobrepoblación en el mundo, pero siempre olvida un hecho: La verdadera sobrepoblación, es la del ganado.»

El autor de estas frases no es un vacófobo excéntrico o un vegetariano fanático, sino el economista estadounidense Jeremy Rifkin, autor, entre dos ensayos sobre el trabajo o las nuevas tecnologías, del apasionante «Beyond Beef» («Más allá del bife»), un ensayo sobre el impacto devastador de la industria de la crianza. ¿Sobrepoblación? Con 1,4 millares (miles de millones) de vacas, nuestro planeta se desploma en efecto literalmente bajo el peso del ganado: ¡el peso cumulado de todos estos rumiantes es superior al de toda la población humana con sus seis mil millones de habitantes! Y es cada vez peor. La producción de carne se ha multiplicado por cinco desde los años 1950, para pasar a 265 millones de toneladas. Y debería llegar todavía al doble en los veinte años por venir.

Con qué enloquecer a los expertos en alimentación, que vaya que se preguntan cómo podrá la tierra alimentar a los 3 mil millones de humanos suplementarios de estas próximas décadas. La concurrencia entre los animales de crianza y los hombres se anuncia muy ruda. Pues 80% de la alimentación animal proviene de culturas que convendrían igualmente al consumo humano: maíz, soya. En la era de la crianza industrial, nuestras bestias acaparan por sí solas el 60% de la producción mundial de cereales, ¡es decir 670 millones de toneladas! Un volumen que bastaría ampliamente para alimentar a los 850 millones de seres humanos que sufren de malnutrición...

De hecho, de un punto de vista maltusiano, la carne no es «rentable». Se estima que un vegetariano consume en promedio 180 kilos de grano anualmente, mientras que un consumidor de carne gasta 930 kilos de granos al año. Para comparar el rendimiento de diversas especialidades agrícolas, los agrónomos calculan una tasa de conversión alimentaria que corresponde a la relación entre el número de proteínas consumidas y producidas. Para obtener 1 caloría de pollo, hacen falta 4 calorías de alimento vegetal. Ídem para los puercos o los huevos. En lo que a la leche se refiere, se brinca hasta 8. Y para el buey, a 17, ¡incluso mucho más! En comparación, la patata es mucho menos golosa, su tasa de conversión siendo tan solo de 0,46. Por ejemplo, un kilo de ternera se puede comparar a 100 kilos de patatas, en valor energético. Un campo de pasto normal produce 330 kilos de carne; el mismo campo, sin embargo, puede producir 40 000 kilos de patatas. Y todavía no contamos las necesidades en agua: para producir 100 gramos de res, se precisan 25 000 litros de agua. En un país como México, donde la pobreza generalizada y el hambre no dejan de incrementarse, ni el agua de escasear y sernos escamoteada, por así decirlo, estas cifras apabullantes deberían hacer reflexionar a más de uno sobre el tema. Al menos acordarse de él de paso entre dos almuerzos.

Ahora, además de glotón, nuestro ganado es también expansionista. En total, la crianza y la producción de los alimentos para el ganado ocupan 78% de las tierras agrícolas mundiales, es decir 30% de toda la superficie del globo, tres veces más que en 1960. «Sobre una hectárea de terreno, un agricultor puede alimentar una treintena de personas si lo dedica a la cultura de legumbres o de frutas. Si produce huevos o carne, la proporción pasa a cinco personas. Y a mucho, mucho más, si no se trata más que de carne roja», dice Bruno Parmentier, autor de «Nourrir l’humanité» («Alimentar a la humanidad») y director de la Escuela superior de Agricultura de Angers (Francia).

PELIGROS VERDES CON CUATRO PATAS

¿Lo más insensato? Es que toda esta carne está destinada prioritariamente al 0,1% de la población del planeta, la ínfima pequeña minoría de los ricos de este mundo. Nuestro consumo de carne pasó de 30 kilos por persona y al año en 1919, a más de 100 kilos hoy en día. Es tres veces más que la cantidad preconizada por los organismos de salud. No sólo nuestro régimen carnívoro hambrea al planeta, sino que nos mata por el recrudecimiento de las enfermedades de los «bien alimentados»: accidentes cardiovasculares, diabetes, obesidad...

... Y para no arreglar nada, contribuye al calentamiento climático.

Según un reporte publicado en 2006 por la FAO (1), la crianza es responsable del 18% de las emisiones de gas de efecto invernadero. ¡O sea más que el sector de los transportes, todos los vehículos considerados! En 2008, según informes de T. Colin Cambell, « las nueva cifras indican que al menos la mitad de los gases de efecto invernadero presentes en la atmósfera hoy en día, - y probablemente considerablemente más aún – se debe a la producción de ganado ».

Con sus flatulencias cargadas de metano, sus toneladas de estiércol repleto de gas hilarante, el famoso NO2 igualmente de los más nocivos, sin contar las emisiones de amoniaco sinónimos de lluvias ácidas y sus deyecciones que contaminan las capas freáticas, nuestros encantadores millares de bovinos son peligros verdes de cuatro patas. La extensión de sus pastos causa estragos. En América central, 20% de las zonas silvestres ya han sido arrasadas. Y todavía es peor en Brasil, donde el 38% de la Amazonia ha sido sacrificada para la crianza de bovinos destinados al destace. Una deforestación que los industriales de la carne aceleran con las inmensas plantaciones de soya destinadas a alimentar… ¡a las vacas y cerdos!

SI ESTA INDUSTRIA ES TAN NOCIVA, ¿CÓMO EXPLICAR SU ÉXITO?

Durante los últimos cincuenta años, el consumo de alimentos de origen animal (carne, pescado, leche y productos lácteos, huevos) se extendió de manera exponencial en toda Europa y los países industrializados. Hoy en día, dichos productos tienen un precio muy bajo, en relación con los costos reales de producción, a menudo incluso más bajos que los alimentos vegetales que por la fuerza de las cosas, requieren no obstante una cantidad de materias primas, de energía y de trabajo muy inferior.
Esto sucede porque los ganaderos y los pescadores reciben del Estado (en Europa la Unión Europea también participa en este subsidio) ayudas monetarias directas e indirectas: en substancia, lo que nosotros como consumidores no pagamos en la caja del supermercado, se nos cobra en impuestos, y de esa forma quienes optan por no comprar alimentos de origen animal de todas formas acaban pagándolos igualmente…
Todo esto es tanto más grave cuanto que las consecuencias del fuerte consumo de carne, pescado y otros alimentos de origen animal son pesadas y peligrosas cargas para el entorno, la salud humana y el desarrollo de los países pobres.
Si los gobiernos e instancias estatales apoyaran y promulgaran, por medio de sus subsidios, únicamente el consumo de alimentos sanos y con de poco – o nulo – impacto en el entorno, estaríamos frente a una acción enteramente positiva. Pero por desgracia, apoyan al contrario alimentos cuya producción y consumo tienen efectos devastadores... y esto no tiene por qué ser aceptado ni caucionado legalmente; corresponde a nosotros como ciudadano ponerle fin a este estado de las cosas y de empujar a las autoridades a adoptar una política más clarividente, sensata y que proteja el entorno y la salud humana en vez de ponerlas en peligro como es el caso actualmente.

En efecto, debemos intervertir sin demora esta tendencia autodestructiva, antes que nada poniendo fin a todo tipo de subsidios a la industria ganadera, a la pesca y a las culturas de cereales destinados a los animales de crianza, primero tomando consciencia de la gravedad de este problema y sus consecuencias en múltiples ámbitos, y enseguida participando activamente denunciando cuán peligrosa es la práctica de la crianza y a qué grado participar en ella con el dinero público es inaceptable.

Finalmente, no dejaremos de mencionar un beneficio más de una actitud responsable y que no debemos pasar por alto, pues concierne a la faceta más negra y perversa de este cruel sistema y que por ello nadie quiere ver ni evocar: la obligación que tenemos de tomar muy en cuenta las condiciones de vida concentracionarias, la tortura permanente y muerte abyecta que les son impuestas a los animales durante estos atroces procesos de producción, y sobre todo luchar cotidianamente por acabar con esta barbarie indescriptible (2).
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NOTAS

1) http://www.fao.org/docrep/010/a0701e/a07​01e00.HTM

2) Ver el video: « De la granja al refrigerador »: http://www.youtube.com/watch?v=iBbYUdvGW​k0
(Para ver los subtítulos en español, pulse el botón CC, en la barra horizontal inferior, a la derecha)


FUENTE: Perfil de MUPRA México
http://www.facebook.com/profile.php?id=100000187838455